Nombres Científicos

Nombre científico NOMBRE COMUN Origen
Acras sapota NISPERO Japon
Agave atrovidens MAGUEY México
Agave salmeana MAGUEY México
Allium cepa CEBOLLA Persia, Afganistán, Palestina
Allium sativum AJO Asia Central Y Occidental
Amaranthus cruentus AMARANTO México
Anethum gravoelens ENELDO Europa Occidental
Annona cherimolia CHIRIMOYA México
Annona muricata GUANABANA América
Annona scuamosa PIÑA América
Apium gravoelus APIO Diversos Sitios
Arachis hypogea CACAHUATE México
Artemisa dracucnculus ESTRAGON Siberia
Asparagus officinalis ESPARRAGO Europa
Avena sativa AVENA Europa Occidental
Beta vulgaris REMOLACHA India
Beta vulgaris BETABEL India
Beta vulgaris ACELGA India
Bixa orellana ACHIOTE México
Byrsonima crassifolia NANCHE México
Camelia sinesis TÉ China
Canaralia ensiformis HABA Mediterráneo
Capparis spinosa ALCAPARRA Mediterráneo
Capsicum annum CHILE México
Capsicum chinnesis CHILE PIQUIN México
Capsicum pubensens CHILE MANZANO México
Carica papaya PAPAYA América
Carum carvi ALCARAVEA Mediterráneo
Casimiroa edulis ZAPOTE México
Castanea sativa CASTAÑA Mediterráneo
Chenopodium ambroisoides EPAZOTE México
Chenopodium nutalie HUAZONTLE México
Cicer arietinum GARBANZO Asia Menor
Cidonya oblonga MEMBRILLO Mediterráneo
Cinnamomom zeylanicum CANELA Ceilán
Citrullus vulgaris SANDIA América
Citrus aurantium NARANJA China
Citrus limonum LIMON Indochina
Citrus medica CIDRA India
Citrus reticulata MANDARINA China
Cocos nucifera COCO
Coffea arabica CAFÉ Arabia
Coriandrum sativum CILANTRO Persia
Corilys avellana AVELLANA Asia Menor
Crataegus mexicana TEJOCOTE México
Crocus sativus AZAFRAN Asia Menor
Cucumis melo MELON India
Cucumis sativus PEPINO Asia
Cucurbita fisifolia CHILACAYOTE México
Cucurbita mixta/moschata/pepo CALABAZA México
Cuminum cyminum COMINO Europa Del Este
Cypomandra batacea COL Mediterráneo
Dahlia spp. DALIA México
Daucus carota ZANAHORIA Asia Menor
Eschinus molle PIRUL Perú
Ficus carica HIGO Asia Menor
Fragaria spp. FRESA América
Gossypium hirsutum ALGODÓN América
Helianthus annus GIRASOL América
Hordeum CEBADA Sureste De Asia
Hylocereus undatus PITAHAYA México
Ipomea batata CAMOTE México
Junglas pecanis NUEZ Europa
Junglas regia NUEZ Europa
Lactuca sativa LECHUGA Caucazo
Laurus nobilis LAUREL India
Lens culinaria LENTEJA Mediterráneo
Leucanea spp. GUAJE América
Lophophora williamsi PEYOTE México
Lycopersimum esculentum JITOMATE México
Malus spp. MANZANA Asia Central
Mamea americana MAMEY México
Mangifera indica MANGO India
Manihot spp. YUCA México
Manilkara achras CHICOZAPOTE México
Mantricaria MANZANILLA Mediterráneo
Mentha piperita MENTA Mediterráneo
Mentha viridis HIERBABUENA Mediterráneo
Morus nigra MORA Varios Países
Musa sapientium PLATANO India
Myristica fragans NUEZ MOSCADA Islas Molucas
Nicotiana rustica TABACO América
Ocimum bacilicum ALBAHACA Asia Tropical
Olea europea OLIVO Mediterráneo
Opuntia spp. TUNA México
Opuntia spp. XOCONOSTLE México
Origanum mejorana MEJORANA Norte De África
Origanum vulgare OREGANO Mediterráneo
Oriza sativa ARROZ Indochina
Pachyrrhizus crosus JICAMA América
Pasiflora edulis MARACUYA América
Pasiflora ligularis GRANADILLA América
Paullinia cupana GUARANA América
Persea americana AGUACATE México
Petroselinum crispum PEREJIL Mediterránea
Phasaelus coccineus AYOCOTE México
Phasaelus vulgaris FRIJOL México
Phoenix datylifera DATIL Egipto, Arabia
Physalis ixocarpa TOMATE México
Pimpinella anisum ANIS Egipto, Grecia
Piper nigrum PIMIENTA India
Prosopis juliflora MEZQUITE México
Prunus domestica CIRUELA EU. Europa
Prunus dulcis ALMENDRA India, África, Arabia
Prunus persica DURAZNO Persia
Prunus serotina/capulli CAPULIN México
Psidium guajaba GUAYABA México
Punica granatum GRANADA Egipto, Arabia
Pyrus spp. PERA Asia, Mediterráneo
Raphanus sativus RABANO China, Egipto
Ribus rubrum GROSELLA Alemania, Países Bajos
Rosmarinus officinalis ROMERO Europa, Mediterráneo
Rubus glaucus MORA AM. América
Ruta RUDA Arabia, Mediterráneo
Saccharium spp. CAÑA India, Sur De Asia
Salvia hispanica CHIA América
Salvia spp. SALVIA Sur De Europa
Secale cereale CENTENO Sureste De Asia
Sechium edule CHINCHAYOTE México
Sechium edule CHAYOTE México
Solanum tuberosum PAPA América
Sorghum bicolor SORGO China Y África
Spinaca oloracea ESPINACA Armenia, Asia Menor
Spondia purpurea JOCO México
Spondias spp. CIRUELA AM. América
Sygyzium aromaticum CLAVO Ceilán
Tagetes spp. CEMPASUCHIL México
Tamarindus indica TAMARINDO África
Theobroma bicolor PATASHTLE México
Theobroma cacao CACAO México
Thymus spp. TOMILLO Europa Meridional
Vainilla planifolia VAINILLA México
Vitis vinifera UVA Europa
Zea mays MAIZ México